La Goken Kagayaki #400 est une pierre à aiguiser japonaise conçue pour offrir une sensation d’aiguisage fluide et une remise en état rapide du tranchant. Grâce à sa composition en alumine fondue, elle combine bonne capacité de coupe et toucher agréable pendant l’utilisation.

Avec son grain #400, cette pierre est idéale pour reformer un fil de coupe, restaurer un tranchant émoussé ou préparer une lame avant un aiguisage plus fin. Elle convient aussi bien aux couteaux de cuisine qu’aux outils de menuiserie japonais tels que les rabots, ciseaux à bois, couteaux, ciseaux, faucilles et outils de sculpture.

Son format 20 mm d’épaisseur offre un bon équilibre entre stabilité et confort d’utilisation. La pierre est livrée avec un boîtier servant également de support, permettant une utilisation pratique et un rangement facile.