Esta piedra de afilar de diamante Premium n.° 10000 es un modelo de edición limitada diseñado por Naniwa, uno de los fabricantes de afilado más reconocidos de Japón. Gracias a su superficie de diamante extremadamente fina, ofrece un acabado espejo excepcional, ideal para cuchillas que requieren una precisión extrema.

La estructura se denomina "yaketsuke", lo que significa que se fabrica mediante un proceso de sinterización que fusiona el polvo de diamante en una matriz sólida. A diferencia de las piedras aglomeradas, este método evita que la capa de diamante se desprenda, garantizando una vida útil mucho más larga y una suavidad constante. Es ideal para el afilado final, el pulido ultrafino, el aplanamiento de filos y el mantenimiento de hojas japonesas, aceros muy duros o materiales difíciles de cortar.

La piedra no requiere remojo: simplemente humedezca la superficie y estará lista para usar. Incluye una piedra niveladora compacta para mantener una superficie perfectamente plana y eficaz a lo largo del tiempo.