La Kyotoyama CR #400 es una piedra de afilar japonesa especialmente seleccionada para aceros duros de alta gama como el VG10, el Gingami y los aceros Aogami (Blue Steel). Gracias a su abrasivo GC (Green Carbide), ofrece una excelente capacidad de corte manteniendo una sensación de afilado estable y regular.

Con su grano #400, esta piedra es ideal para restaurar un filo desafilado, corregir una hoja o preparar un afilado de acabado más fino. Es adecuada tanto para cuchillos japoneses de alta gama como para herramientas de carpintería como cepillos, formones y otras herramientas cortantes.

Su fabricación vitrificada de tipo cerámico garantiza una excelente estabilidad en el tiempo, así como una calidad constante incluso después de largos periodos de uso. Antes de usarla, se recomienda dejar que la piedra absorba agua durante unos 5 a 10 minutos para obtener el mejor rendimiento de afilado.