Le Sakazuki Jozaburo est un petit rabot japonais de précision conçu pour les ajustements délicats et les finitions exigeantes. Sa lame en acier rapide fritté YSS (High-Speed Powder Steel) offre une excellente tenue du tranchant, une grande résistance à l'usure et des performances remarquables sur les bois durs. Sa conception sans uradashi simplifie l'entretien en supprimant la nécessité du martelage traditionnel de la lame.

Son corps en chêne rouge japonais assure stabilité, précision et confort d'utilisation lors des travaux minutieux. Comme les rabots japonais traditionnels, il est livré non prêt à l'emploi et nécessite l'affûtage de la lame ainsi que l'ajustage de la semelle avant la première utilisation. Chaque exemplaire est fabriqué artisanalement au Japon.