Le couteau japonais Kanetsune Hayashi Fūrin-Kazan est un couteau artisanal compact conçu pour le travail du bois, la sculpture, le bricolage et les activités outdoor. Sa lame en acier Shirogami #2 (White Steel #2) à structure trois couches (san-mai) offre un tranchant exceptionnel, une excellente précision de coupe et une grande facilité d’affûtage.

Sa finition kuro-uchi martelée (tsuchime) renforce son caractère traditionnel tout en limitant l’adhérence lors de la coupe. Le manche monobloc en acier peut être personnalisé avec du cuir, de la corde ou de la paracorde pour une prise en main adaptée à chaque utilisateur. Livré avec un étui en cuir, ce couteau japonais polyvalent allie authenticité, performance et durabilité.