Ce couteau artisanal japonais est conçu pour les travaux de précision tels que la découpe de papier, la réalisation de pochoirs, le kirigami ou les détails fins en sculpture. Sa lame fine associée à un angle de coupe de 25° offre un contrôle remarquable pour les travaux minutieux nécessitant netteté et précision.

Fabriqué en acier laminé trois couches avec un cœur en Aogami (Blue Steel), il combine excellent tranchant, durabilité et facilité d’affûtage. Son manche en bambou, léger et agréable en main, assure un confort optimal lors des travaux délicats. Polyvalent, il convient aussi bien aux loisirs créatifs qu’aux petites opérations de sculpture et de gravure sur bois.