• Marca: Arnest
• Gama: Shokunin Kobo
• Tipo: Cuchillo japonés Deba
• Longitud de la hoja: Aproximadamente 160 mm
• Longitud total: Aproximadamente 295 mm
• Peso: Aproximadamente 150 g
• Material de la hoja: Acero inoxidable para cuchillería
• Material del mango: Madera natural de magnolia (Ho)
• Material de la virola: Nylon 66
• Uso: Preparación, corte y porcionado de pescado
• País de fabricación: Japón

Consejos de uso y mantenimiento

• Utilizar principalmente para la preparación y el corte de pescado.
• Evitar los alimentos congelados, los huesos especialmente duros y los movimientos de torsión de la hoja.
• Lavar a mano y secar cuidadosamente después de su uso.
• No utilizar en lavavajillas ni en secador de platos.
• No dejar en remojo el mango de madera.
• Si la hoja presenta holgura en el mango, el fabricante recomienda dar golpecitos suaves en el extremo del mango de 3 a 5 veces para volver a fijarla. Comprobar que la hoja esté firmemente sujeta antes de cualquier uso.

• Hoja Deba gruesa de 160 mm: diseñada para la preparación y el corte del pescado.
• Punta afilada: facilita los cortes más precisos.
• Acero inoxidable para cuchillería: buena resistencia a la corrosión y fácil mantenimiento.
• Peso de aproximadamente 150 g: formato manejable para la preparación del pescado.
• Mango de magnolia natural: madera tradicional utilizada para cuchillos japoneses.
• Casquillo de nailon 66: acabado entre la hoja y el mango.
• Fabricación japonesa: cuchillo fabricado en Japón.
• Gama Shokunin Kobo: también disponible en un set de tres cuchillos complementarios.