Cuchillo japonés Ajikiri Fuji Cutlery Fuwa 105 mm – Acero inoxidable, mango de madera
Cuchillo japonés Ajikiri Fuji Cutlery Fuwa 105 mm – Acero inoxidable, mango de madera
Fuji Cutlery
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El cuchillo japonés Ajikiri Fuji Cutlery Fuwa de 105 mm es un cuchillo pequeño tradicional destinado a la preparación de pescados, especialmente de pescados pequeños como la caballa (aji en japonés). Su hoja corta de 105 mm de acero inoxidable de cuchillería permite trabajar con precisión durante la preparación del pescado. Más resistente a la corrosión que un acero al carbono tradicional, este acero facilita el mantenimiento diario.
Fabricado en Japón, este cuchillo combina una hoja de acero inoxidable con un mango de madera natural, en un estilo característico de los cuchillos japoneses tradicionales. Su filo de un solo bisel está diseñado para diestros. La gama Fuwa de Fuji Cutlery prioriza cuchillos japoneses accesibles, adaptados especialmente a las personas que desean descubrir los cuchillos tradicionales sin invertir en un modelo de alta gama.
