Le couteau japonais Yokote Shozo 120 mm est un outil artisanal conçu pour les travaux de précision dans le bois et l’artisanat. Il est fabriqué à Miki au Japon, une ville réputée pour sa tradition de forge et ses artisans couteliers.

La lame est réalisée en acier Aogami #2 (Blue Paper Steel), un acier japonais de haute qualité reconnu pour sa dureté, son excellente tenue du tranchant et sa facilité d’affûtage. Grâce à ce matériau, ce couteau offre une coupe précise et durable, idéale pour les travaux exigeants.

Le couteau est forgé selon un procédé combinant forge à chaud et forge à froid, ce qui permet d’améliorer la structure du métal et d’obtenir un équilibre parfait entre dureté, résistance et performance de coupe.

La lame possède une finition noire traditionnelle (kuro-uchi) qui protège partiellement l’acier et renforce son aspect artisanal.

Ce couteau est particulièrement adapté pour le travail du bois, la sculpture et l’artisanat, le bambou, le modélisme, les petits travaux de jardinage

Le manche est fabriqué en bois de magnolia japonais (Ho wood), matériau traditionnel apprécié pour sa légèreté et sa prise en main confortable.

Le couteau est livré avec un fourreau en bois, permettant un transport et un rangement sécurisés.

Grâce à sa qualité de fabrication et à son acier performant, ce couteau est conçu pour être affûté et utilisé toute une vie, ce qui en fait un outil idéal pour les professionnels et les passionnés d’outils japonais.