Le couteau japonais Yokote Shozo 120 mm est un couteau artisanal fabriqué à Miki, au Japon, une région renommée pour son savoir-faire traditionnel dans les outils de coupe. Sa lame en acier Aogami #2 (Blue Paper Steel) offre un tranchant exceptionnel, une excellente tenue de coupe et une grande facilité d’affûtage, idéale pour les travaux de précision en menuiserie, sculpture sur bois, artisanat et modélisme.

Forgé selon une combinaison de techniques de forge à chaud et à froid, il offre un équilibre remarquable entre dureté, résistance et performance. Sa finition traditionnelle kuro-uchi renforce son caractère authentique, tandis que son manche en bois de magnolia japonais (Ho wood) assure une prise en main légère et confortable. Livré avec un fourreau en bois, ce couteau japonais haut de gamme est conçu pour accompagner artisans et passionnés durant de nombreuses années.