Le ciseau japonais Ouchi Kuchikiri de 30 mm est un outil de menuiserie spécialisé, conçu au Japon pour ajuster avec précision la lumière du dai, le corps en bois d’un rabot japonais Kanna. Sa lame large permet de retirer progressivement la matière lors du montage, du réglage ou de la restauration d’un rabot traditionnel japonais.

Fabriqué artisanalement par Ouchi Nomi Seisakusho, ce ciseau à bois japonais associe une lame d’environ 30 mm à un manche en chêne blanc japonais. Son format compact offre un contrôle précis pour façonner la zone de passage de la lame et affiner l’ouverture du rabot sans enlever inutilement trop de bois.