Cette pierre à aiguiser naturelle japonaise Shobudani est une pièce individuelle destinée à la finition précise des lames. Extraite dans la région de Kyoto, elle possède sa propre géométrie, son poids et son comportement d’affûtage : la fiche correspond exactement à la pierre photographiée.

Grande pierre produisant une boue d’affûtage noire et dense. Elle convient pour la finition des lames forgées, couteaux honyaki et sabres japonais.

Les pierres naturelles présentent des veinures, nuances et particularités propres. Examiner les photographies de la pièce avant achat et utiliser une méthode d’affûtage adaptée aux pierres naturelles.