La pierre diamant Naniwa EBI #3000 est une pierre d’affûtage professionnelle conçue pour la finition intermédiaire des couteaux, ciseaux à bois, rabots japonais et autres outils de coupe. Son grain #3000 affine le tranchant avec précision après les étapes de mise en forme et prépare efficacement la lame pour un polissage de très haute finition.

Sa surface en diamant fritté de 1 mm offre une excellente résistance à l’usure, une abrasion homogène et des performances constantes, même sur les aciers japonais à haute dureté et les alliages modernes. Utilisable simplement avec de l’eau, sans trempage, elle est livrée avec une pierre de dressage pour préserver une surface parfaitement performante.