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Couteau japonais Deba Ryūtokusaku 150 mm – Manche octogonal, inox

Couteau japonais Deba Ryūtokusaku 150 mm – Manche octogonal, inox

Fuji Cutlery

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Le couteau japonais Deba Ryūtokusaku 150 mm, fabriqué au Japon, est conçu pour la préparation et la découpe du poisson. Sa lame en acier inoxydable de coutellerie offre une bonne résistance à la corrosion et facilite l'entretien quotidien.

Son manche octogonal en bois de magnolia japonais (Ho-no-ki) assure une prise en main confortable, tandis que son affûtage traditionnel à simple biseau pour droitiers convient aux travaux de découpe du poisson.

  • Marque : Fuji Cutlery
  • Gamme : Ryūtokusaku, série à manche octogonal
  • Type : Couteau japonais Deba
  • Longueur de lame : 150 mm
  • Acier : Acier inoxydable de coutellerie
  • Manche : Bois de magnolia japonais
  • Forme du manche : Octogonale, huit faces
  • Virole : Polypropylène
  • Affûtage : Simple biseau
  • Latéralité : Droitier
  • Utilisation : Préparation et découpe du poisson
  • Pays de fabrication : Japon

Conseils d'entretien

Laver le couteau à la main après utilisation, puis sécher soigneusement la lame et le manche. Éviter le lave-vaisselle et les trempages prolongés afin de préserver le bois naturel. Entretenir le tranchant avec une pierre à aiguiser adaptée aux couteaux japonais à simple biseau.

  • Lame Deba de 150 mm : adaptée à la préparation du poisson.
  • Acier inoxydable : bonne résistance à la corrosion et entretien facilité.
  • Manche octogonal : forme à huit faces offrant une prise en main confortable.
  • Bois de magnolia japonais : matériau traditionnel utilisé pour les manches de couteaux japonais.
  • Simple biseau pour droitiers : affûtage traditionnel des couteaux Deba.
  • Virole en polypropylène : liaison entre la lame et le manche.
  • Fabrication japonaise : couteau fabriqué au Japon.
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