{"product_id":"japanese-ko-deba-120mm-aogami-2-carbon-steel-cherry-handle","title":"Couteau japonais Deba 120 mm – Aogami n°2","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouteau japonais Ko-Deba 120 mm en acier Aogami n°2\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un couteau traditionnel compact, conçu pour la préparation des petits poissons. Sa lame épaisse, dotée d'un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etranchant en acier carbone Aogami n°2 associé à du fer doux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offre une coupe précise pour les travaux de préparation du poisson, notamment l'écaillage, l'étêtage et le travail autour des arêtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabriqué au Japon, ce Ko-Deba bénéficie d'une lame travaillée par martelage et d'un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaffûtage traditionnel à simple biseau pour droitier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Son manche ovale en bois de cerisier assure une prise en main agréable. Avec ses 120 mm de lame et son poids d'environ 130 g, il convient particulièrement à un usage domestique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53072000844056,"sku":"DEX-4582243658034","price":134.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/imgi_121_000000003750-01_f686e784-976c-4be2-9678-84d14a045d52.jpg?v=1793263003","url":"https:\/\/www.dexsent.com\/products\/japanese-ko-deba-120mm-aogami-2-carbon-steel-cherry-handle","provider":"Dexsent","version":"1.0","type":"link"}