{"product_id":"japanese-shigekatsu-santoku-165mm-ginsan-33-layer-damascus-indigo","title":"Couteau japonais Santoku Shigekatsu 165 mm – Ginsan Damas 33 couches, manche indigo","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLe couteau japonais Santoku Shigekatsu 165 mm, fabriqué au Japon, associe précision de coupe et esthétique raffinée. Sa lame possède un cœur en acier inoxydable Ginsan (Gingami n°3), d'une dureté annoncée de 62 HRC, entouré de 33 couches d'acier inoxydable et de nickel. Sa finition martelée \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e et ses motifs Damas aux subtils reflets bleutés lui donnent une apparence distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon manche octogonal en chêne blanc japonais, naturellement séché puis recouvert d'une laque Urushi bleu indigo profond, complète son élégance. Avec ses 138 g, ce Santoku polyvalent convient à la découpe quotidienne des légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e","brand":"Shigekatsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53064088355096,"sku":"4573200717697","price":278.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/imgi_121_000000019458-01.jpg?v=1793133542","url":"https:\/\/www.dexsent.com\/it\/products\/japanese-shigekatsu-santoku-165mm-ginsan-33-layer-damascus-indigo","provider":"Dexsent","version":"1.0","type":"link"}