{"product_id":"japanese-motokane-santoku-170mm-aogami-super-burnt-oak-urushi","title":"Couteau japonais Santoku Motokane 170 mm – Aogami Super, manche en chêne brûlé laqué","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouteau japonais Santoku Motokane 170 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perpétue le savoir-faire traditionnel des forgerons de Tosa, au Japon. Forgée à chaud selon des techniques artisanales, sa lame associe un cœur en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier carbone Aogami Super\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à un habillage en fer doux. Cet acier japonais haut de gamme est apprécié pour sa dureté et son excellente tenue du tranchant. La finition noire \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eKurouchi\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e conserve l'aspect authentique de la forge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emanche octogonal en chêne blanc japonais brûlé et laqué à l'urushi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e révèle de subtils contrastes entre les veines naturelles du bois et les nuances sombres du brûlage. Polyvalent, ce Santoku de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e170 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e convient à la découpe des légumes, viandes et poissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Motokane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53064087273752,"sku":"18636","price":222.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/motokane_santoku_yakiurushi.jpg?v=1793194545","url":"https:\/\/www.dexsent.com\/it\/products\/japanese-motokane-santoku-170mm-aogami-super-burnt-oak-urushi","provider":"Dexsent","version":"1.0","type":"link"}