{"product_id":"japanese-ens-santoku-petty-2-piece-knife-set-cobalt-steel","title":"Juego de 2 cuchillos japoneses ens – Santoku 170 mm y Petty 135 mm, acero al cobalto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eset de 2 cuchillos japoneses ens Kitchen Knife\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reúne un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantoku de 170 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuchillo Petty de 135 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dos formatos complementarios para las preparaciones culinarias diarias. Fabricados en Japón y acabados por artesanos de la región de Tsubame-Sanjo, en la prefectura de Niigata, combinan una construcción de hoja multicapa con mangos de madera laminada reforzada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCada hoja posee un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enúcleo de acero aleado con cobalto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, insertado entre capas exteriores de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable con un 13 % de cromo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Esta construcción tiene como objetivo combinar un filo de alto rendimiento con un mantenimiento relativamente sencillo. Los mangos de madera laminada reforzada, también utilizados en entornos profesionales, ofrecen una buena resistencia y un agarre cómodo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Santoku es adecuado para el corte versátil de verduras, carne y pescado, mientras que el Petty, más corto y ligero, facilita el pelado, el corte de frutas y los trabajos de precisión.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173530132760,"sku":"ENS-711032","price":123.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/imgi_5_sumairu-com_711032_i_20260519143415.jpg?v=1794048118","url":"https:\/\/www.dexsent.com\/es\/products\/japanese-ens-santoku-petty-2-piece-knife-set-cobalt-steel","provider":"Dexsent","version":"1.0","type":"link"}