{"title":"Ensemble de couteaux","description":null,"products":[{"product_id":"japanese-arnest-shokunin-kobo-3-piece-knife-set","title":"Set de 3 couteaux japonais Arnest Shokunin Kobo – Santoku, Deba et Sashimi","description":"\u003cp\u003eLe set de 3 couteaux japonais Arnest Shokunin Kobo réunit trois modèles traditionnels complémentaires pour la préparation quotidienne des aliments : un Santoku de 170 mm, un Deba de 160 mm et un couteau à sashimi de 210 mm. Fabriqués au Japon, ils permettent de travailler différents ingrédients, de la découpe des légumes et de la viande à la préparation du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau possède une lame en acier inoxydable spécial coutellerie et un manche en bois naturel de magnolia japonais, avec une virole en nylon 66. Cette combinaison offre une esthétique traditionnelle japonaise et un entretien plus simple que celui des couteaux en acier carbone.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53170104729880,"sku":"ARN-SK-3PC","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/imgi_17_skn-3set_01ex.jpg?v=1793998249"},{"product_id":"japanese-ens-santoku-petty-2-piece-knife-set-cobalt-steel","title":"Set de 2 couteaux japonais ens – Santoku 170 mm et Petty 135 mm, acier cobalt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eset de 2 couteaux japonais ens Kitchen Knife\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e réunit un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantoku de 170 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouteau Petty de 135 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, deux formats complémentaires pour les préparations culinaires quotidiennes. Fabriqués au Japon et finis par des artisans de la région de Tsubame-Sanjo, dans la préfecture de Niigata, ils associent une construction de lame multicouche à des manches en bois stratifié renforcé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque lame possède un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecœur en acier allié au cobalt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, inséré entre des couches extérieures en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable à 13 % de chrome\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cette construction vise à combiner un tranchant performant et un entretien relativement simple. Les manches en bois stratifié renforcé, également utilisés dans des environnements professionnels, offrent une bonne résistance et une prise en main confortable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Santoku convient à la découpe polyvalente des légumes, de la viande et du poisson, tandis que le Petty, plus court et plus léger, facilite l'épluchage, la découpe des fruits et les travaux de précision.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173530132760,"sku":"ENS-711032","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/imgi_5_sumairu-com_711032_i_20260519143415.jpg?v=1794048118"},{"product_id":"kai-seki-magoroku-shoso-shikkoku-black-kitchen-knives","title":"Couteau japonais KAI Seki Magoroku Shikkoku – Noir titane, 3 modèles","description":"\u003cp\u003eLes couteaux japonais KAI Seki Magoroku Shoso Shikkoku associent une finition noire contemporaine à une conception entièrement en acier inoxydable. Disponibles en Santoku 165 mm, couteau de chef 180 mm et Petty 120 mm, ils permettent de choisir une lame adaptée aux préparations quotidiennes, des découpes polyvalentes aux travaux de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau possède une lame en acier inoxydable de coutellerie avec revêtement en titane noir et un manche ergonomique en acier inoxydable 18-8. Leur construction sans jonction apparente entre la lame et le manche facilite le nettoyage et limite l'accumulation de résidus. Le revêtement noir contribue à la résistance à la corrosion et donne à la gamme son esthétique caractéristique. Les trois modèles disposent d'un tranchant à double biseau, utilisable aussi bien par les droitiers que par les gauchers.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Santoku","offer_id":53173834416408,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau de Chef","offer_id":53173834449176,"sku":null,"price":87.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petty","offer_id":53173834481944,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set de 3","offer_id":53173834514712,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0410\/1912\/files\/imgi_46_15832_dc3011c6b0a349ae933a12d681e99059.jpg?v=1794051221"}],"url":"https:\/\/www.dexsent.com\/de\/collections\/japanese-knives-set.oembed","provider":"Dexsent","version":"1.0","type":"link"}